C'est sur le blog MA petite cuisine au fil des jours que j'ai découvert cette recette. Elle est toute simple mais me donne très envie de la goûter. A testé très vite.
samedi 8 octobre 2011
Tartines chaudes tomates séchées et mozzarella
Pour deux personnes
Ingrédients :-2 tartines de pain - 1/2 boule de mozzarella
- 4 tomates séchées à l'huile - 1 cuillère à soupe de sauce tomate en tube cuisinée panzani - 1 cuillère à café de thym
- poivre
Mixez vos tomates séchées. Ajoutez y la sauce tomate pour adoucir.
Tartinez le pain avec la sauce au deux tomates. Disposez au dessus les tranches de mozzarella. Parsemez de thym et de poivre.
Enfournez 10 minutes dans un four chaud à 180°C.
Accompagné d'une salade verte et d'une salade de maïs, dès de volaille, croutons nature( ajoutez avec vos tartines une tranche de pain nature pour faire des croûtons). Le tout relevé par une vinaigrette au vinaigre balsamique.
tartines, tomates, tomates séchées, mozzarella, entrée
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