Ronde interblog n)24: Les Cigares thon et poireau

Aujourd'hui, nouvelle édition de la ronde interblog.

Merci à Melle Banane et Sorcilili pour toute cette organisation!

Pour cette nouvelle édition, je suis allée piocher Chez Marion du blog Les balades gourmandes de Marion.

Et c'est Calou du blog Chez Calou qui venait piocher chez moi. 

J'ai choisi de réaliser pour cette ronde : Les cigares thon poireau  

 

Pour ma version, j'air éalisé de gros cigares car je l'ai présenté en entrée et non pas en apéritif. 

C'était délicieux à refaire.

Chaussons chèvre frais et confit de figue

Pour 8 chaussons

Ingrédients :
  -1 pâte feuilletée
-  1 fromage de chèvre frais
- 1 pot de confit de figue ( moi c'est celui de mon partenaire jours heureux)
- basilic , poivre

Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez des ronds dans votre pâte feuilletée. Je l'ai fait à l'aide du tupperware Chausson party qui est vraiment bien!

Ajoutez une cuillère à café de chèvre frais puis une cuillère à café de confit de figue. Saupoudrez de basilic et légérement de poivre. Vous pouvez les recouvrir de jaune d’œufs battus en omelette pour un résultat bien doré. 


Faire cuire 20 minutes. 

Un apéritif simple et rapide pour un résultat digne d'un apéritif de fête. 

Jeu Interblog: deux recettes pour cette nouvelle édition

 

C'est le jour J pour vous révéler ce que j'ai choisi de cuisiner pour la Ronde INterblog.

Avant de vous dévoiler la recette que j'ai choisi chez Cesostad du blog Bréve de cuisine, je vous signale que c'est Silvia du blog “dans la cuisine de Silvia Family qui venait piocher une recette chez moi.

J'ai choisi pour ma part de réaliser deux recettes, la première sucrée et gourmande et une seconde salée mais tout aussi gourmande:

Le Gâteau Chocolat Spéculos

200 g de chocolat noir

160 g de spéculoos réduits en  poudre

4 oeufs

100 g de sucre

90 g de farine à gâteau

30 g de maïzéna

200 ml de crème fraîche
50 g de beurre

Préchauffer le four à 180°c.

Faire fondre le chocolat avec la crème et le beurre.

Battre les œufs avec le sucre puis ajouter la farine et la Maïzena. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Ajouter le mélange au chocolat, mélanger.

Ajouter les spéculoos en poudre et la levure.

Verser l'appareil dans un moule à manqué environ 24 centimètres de diamètre et enfourner 30 à 35 minutes.

Laisser tiédir, démouler, et laisser refroidir avant dégustation.

Le gâteau de spaghetti au comté

Pour 4 personnes:

250 g de spaghettis

2 oeufs

15 cl de crème liquide

250 g de lait concentré non sucré

100 g de comté râpé

135 g de jambon blanc

une bonne pincée de noix de muscade moulue

sel, poivre

Préchauffer le four à 180°c.

Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet.

Battre les œufs avec la crème et le lait concentré. Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade.

Ajouter les spaghettis cuits égouttés, le comté râpé et le jambon émincé. Mélanger et verser dans un moule à manqué en silicone ou beurré.

Enfourner et laisser cuire 25 min.

A servir bien chaud, vraiment délicieux, et facile ...

Dome de semoule à la tomate et aux petits légumes

 Pour 4 personnes

- 2 verres de soupe à la tomate
- 1 barquette d'allumette de lardons
- 1 grosse poignée de julienne de légumes surgelé
- 1 cuillère à café d'épices à couscous
- 1 verre de semoule
- sel, poivre

Mélanger la soupe avec la semoule et laissez gonfler au moins trente minutes. Pendant ce temps faire revenir les lardons avec la julienne de légumes dans une poêle. Mélanger la semoule avec les lardons, les légumes, les épices et le sel et le poivre. Faire réchauffer au micro ondes et servir bien chaud en accompagnement.