Côte de porc gratinée

Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 4 côte de porc
- 85g d’emmental
- 10cl de crème liquide
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- sel,poivre et herbes de provence

Préchauffer votre four à 200°C.
Saler et poivrer les côtes de porc des deux côtés.
Les dorer dans une poêle bien chaude avec un peu d’huile d’olive.
Les mettre dans un plat à four.
Dans un saladier, mélanger la crème, le fromage, la moutarde et les herbes de Provence.
Recouvrir les côtes de cette préparation. Enfournez pendant 25 minutes.

 côte de porc, moutarde, emmental, gratinée, porc