Pommes de terres aux herbes

Pour 2 personnes 

Ingrédients : 
- une dizaine de petites pommes de terre
- 1 bouquet d'herbes (romarin, thym, herbes de provence)
- huile
- fleur de sel

Épluchez et coupez en deux les pommes de terre. Faites les cuire 5 minutes à l'eau bouillante salée. Mettez les ensuite dans un plat allant au four. Badigeonnez les d'huile et parsemez les des herbes. Salez. Mélangez et mettre au four à 200°C pour 45 minutes environ en les mélangeant de temps en temps.

pommes de terres, herbes , accompagnement