jeudi 23 février 2017

Escalope de dinde chorizo et mozzarella

logogrand

Je participe pour la seconde fois au défi “Compile moi un menu” organisé par :
Le thème de ce mois ci est « Fromage des neiges … mon cœur amoureux”
Après plusieurs recettes engloutis sans prendre de photos, voici ma première recette pour relever ce défi gourmand : Escalope de dinde chorizo et mozzarella
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Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 2 fois 10 minutes


Ingrédients pour 2 personnes
  • 2 escalopes de dinde fine                 
  • 15 rondelles fines de chorizo
  • 1 boule de mozzarella
  • noix de beurre
  • Sel poivre et basilic
Préchauffez le four à 200°C.
Faites fondre le beurre dans une poêle et y faire cuire les escalopes de dinde. Salez et Poivrez.  Installez les escalopes dans un plat à four. Recouvrez des lamelles de chorizo puis de mozzarella. Saupoudrez de basilic et mettre au four.
Gourmand, rapide et efficace. La recette du succès.

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