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samedi 3 novembre 2012

Madeleines tièdes au miel et amandes


 Pour une vingtaine de madeleines

Ingrédients :  
- 50g de miel
- 185g de sucre glace
- 185g de beurre
- 100g d'amandes en poudre
- 100g de farine
- 125g de blanc d'oeufs

Préchauffez le four à 170°C.
Dans une casserole, sur feu doux, faire fondre le beurre avec le miel.
Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et la poudre d'amandes
Incorporez les blancs d'oeufs.
Ajoutez le mélange miel et beurre. remuez et mettre au réfrigérateur au moins une heure. Remplir les moules à madeleines et cuire environ 15 minutes. Servir les madeleines tièdes pour encore plus de succès.

 madeleines, miel, amandes, dessert

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