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mercredi 25 mai 2011

Clafoutis cerises/noisettes

Désolé j'ai oublié de prendre une photo, mais cela n'empêche que c'était bon!
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 600g de cerises
- 90g de farine
- 90g de sucre

- 30g de poudre de noisette - 300 ml de lait - 40g de beurre fondu


Dénoyautés les cerises et disposez les dans le fond d'un moule beurré et fariné ou recouvert de papier sulfurisé. Dans un saladier, mettre la farine et ajoutez les oeufs. Lissez au fouet. Ajoutez le sucre,la poudre de noisette, le lait et le beurre. Mélangez bien.
Versez la pâte sur les cerises et faites cuire 50 minutes à 180°C.  Le laissez dans le four après la cuisson pendant 15 minutes. Laissez refroidir et dégustez.

clafoutis, dessert, cerises, noisettes

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