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lundi 13 décembre 2010

Tarte à la tomate, aux poivrons et au thon

Ingrédients :      
- une pâte brisée ou feuilletée selon les gouts
- trois à quatre tomates
- un poivron
- 1 boite de thon
- 1 grosse cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 cuillère à soupe de crème fraiche
- un peu de fromage rapé 


Etalez votre pâte dans un plat à tarte. Sur le fond, étalez un mélange de crème et de moutarde. Coupez les tomates en rondelles et les disposez sur le fond. Épépinez le poivron et coupez le en lamelles que vous insérez au milieu des tomates. Ajoutez le thon égoutté et émietté. Parsemez de gruyère râpé/ Mettre au four à 180°C pendant 35 minutes. 


tarte, poivrons, thon, tomates , moutarde

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