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mardi 14 décembre 2010

Cookies-Brownies


Pour une quinzaine de cookies 

Ingrédients :      
- 110g de chocolat noir
- 30g de beurre
- 55g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 80g de sucre roux
- 50g de chocolat haché et 30g de pralinoise en morceaux 

Préchauffez le four à 160°C. Faire fondre 110g de chocolat avec le beurre. Fouetter longuement l'oeuf avec le sucre. Y ajoutez le chocolat-beurre fondu et bien mélanger.
Ajoutez la farine et le sel et ensuite le chocolat et pralinoise préalablement haché en morceaux. Formez des petits tas de pâte sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 10 à 15 minutes. Laissez refroidir 10 minutes après les avoir sortis du four.

Un délice, un régal... Attention fort en chocolat !


cookies, brownies

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