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lundi 24 janvier 2011

Emincés de poulet au miel et paprika

Pour deux personnes 

Ingrédients : 
- 2 blancs de poulet
- 1 cuillère à café de miel
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 3 cuillères à café de paprika 

Emincez vos blancs de poulet en petits morceaux. Préparez votre marinade en mélangeant le miel, le vinaigre, le paprika et l'huile. Plongez les morceaux de poulet dedans, bien mélanger. Pour une version express laissez mariner seulement 10 minutes sinon vous pouvez laisser mariner au moins deux heures.
Faire chauffer une sauteuse a feu vif et y disposer les morceaux de poulet et la marinade. Laissez caraméliser et continuer la cuisson a feu doux.

poulet, paprika, miel

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