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samedi 30 octobre 2010

Clafoutis au raisin


Ingrédients :  

- 600g de raisins
- 90g de farine
- 2 œufs
- 70g de sucre
- 275ml de lait
- 50g de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé


Pour commencer, coupez les raisins en deux et retirez les pépins.
Les étalez au fond d'un plat. carré de four et recouvert de papier sulfurisé.

Dans un saladier, mettre la farine, ajoutez les œufs, le sucre et le beurre fondu. Lissez au fouet. Ajoutez le sucre vanillé puis le lait progressivement. Mélangez bien.

Versez la pâte sur les raisins et faites cuire 50 minutes à 180°C.



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