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vendredi 22 octobre 2010

Mousseline de navet au miel

Pour quatre personnes


Ingrédients :
- 4 pommes de terre
- 2 navets
- 2 noix de beurre
- 1/2 verre de lait
- 1 cuillère à soupe de miel
- sel

Portez une casserole d'eau à ébullition. Pendant ce temps, épluchez les navets et les pommes de terre et les coupez en morceaux. 
Les plongez dans l'eau bouillante salée. 
Laissez cuire 25 minutes ( la pointe du couteau doit s'enfoncer sans problème dans vos légumes). Les Égoutter. Ajouter le beurre et le miel. Mélanger. Pour finir ajouter le lait jusqu'àobtenir la consistance que vous aimez. Servez.

Très bonne purée et même les non amateurs de navets , la mange avec envie!

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