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lundi 29 novembre 2010

Galette de sarrasin

Pour six galettes

Ingrédients :     

- 1 verre de farine de sarrasin
- 1 oeuf
- 1 verre de lait
- 1 verre d'eau
- 1 cuillère à soupe d'huile
- sel, poivre

Mélanger dans un saladier la farine et l'oeuf. Ajoutez ensuite progressivement le lait puis l'eau. Salez et Poivrez. Ajoutez l'huile et bien mélangez au fouet.

Faire cuire comme des crêpes dans une crépière huilez.

galette de sarrasin

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