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jeudi 18 novembre 2010

Roulé d'escalope de jambon à la raclette


Pour deux personnes

Ingrédients :     

- 2 escalopes de jambon de porc
- 2 cuillères à café de moutarde
-2 tranches de fromage à raclette (possibilité de mettre du gruyère)
- une pincée de thym



Étalez la moutarde sur les escalopes de jambon.Parsemez de thym.  Déposez par dessus le fromage à raclette. Enroulez les et fixer les avec un pique en bois.
Mettre au four pendant 45 minutes à 180°C.
Attention le fromage a tendance à couler un peu partout!


Mots clés : roulé, escalope de jambon, raclette , tomates

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