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vendredi 26 novembre 2010

Spaghetti à la crème de chèvre au basilic et champignons

Pour deux personnes 

Ingrédients :     

- 200g de spaghetti
- 100g de champignons
- 100g de buche de chèvre
- 10cl de crème fraiche
- 1 cuillère à café de basilic ciselé
- 1 tranche de jambon à griller ou blanc ou même des lardons

Faites cuire les pâtes.
Faites cuire les champignons.
Dans une casserole, versez la crème liquide, ajoutez le fromage de chèvre coupé en morceaux et mettre sur feux doux. Poivrez et versez le basilic. Faites fondre le fromages en remuant régulièrement.
Ajoutez les champignons à la préparation.
Égouttez les tagliatelles, ajoutez la sauce puis les morceaux de jambon. Servez.


pâtes, crème , chèvre, basilic, champignons

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